2013年03月25日

水コンロ 実験結果!

今夜、明日共、雪の予報…不安定な天気が続いております。
まだ降んのかい!と気が滅入りそうですが、BBQの季節は着実に近づいておりますよ皆様!

前回ブログで紹介致しました『水コンロ』ですが、さっそく炭を熾してみました!実験です!

先ずは水コンロですので、水を底に張ります。これで卓上で使用できます。

正面

後は石の皿を敷き、炭を熾すだけ。

炭


このまま10分ほど放置した結果、『ばっちりです!!!』
炭は非常に安定した状態で燃え続けました。(奇跡的。)

で、せっかくなので

焼き

ここで問題が…

焼き物は、『遠火の強火』が基本。
すなわち、炭と網の距離。

身の厚い魚などは中に火が通る前に焦げてしまいます。

石の高さを大きくすれば、その分重量が増し持ち運びにくくなってしまう。そして価格も上がる…。

五徳的なモノが必要なわけで。

次回、再度挑戦いたします。このネタひっぱりすぎてゴメンナサイ。





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